一菜一价，刷脸吃饭！新钢5家职工食堂完成智慧餐饮改造

2023 . 10 . 28

丰俭由人刷脸吃饭

一菜一价智慧餐饮

从10月24日开始

应职工呼声

新钢铁一区食堂

第三行政区食堂

第四行政区食堂

实行一菜一价和智慧结算

截至目前

包括第二行政区食堂

机电修造园食堂

新钢共有5家职工食堂

落地一菜一价

10月24日，新钢集团铁一区食堂、第三行政区食堂、第四行政区食堂正式实行一菜一价，吸引近2000名一线职工堂食就餐，刷脸结算比例达到95%以上。午餐消费均价为12福利点，相比套餐降低3个福利点。用餐职工纷纷表示，一菜一价选择度更高，有效减少浪费，是优惠职工的好事实事。

在新钢，后勤不“后”，餐饮是民生大事。2021年起，新钢将职工食堂改造作为“我为群众办实事”实践活动深入推进。主题教育开展以来，餐饮服务改善更是新钢提升群众满意度的重要举措。一菜一价试点后，从三有家园论坛等民声渠道来看，“推广一菜一价”成为广大职工呼声。

如今，经过公司高位推进，职工呼声变为现实。

10月24日上午，在公司最大的食堂——第三行政区食堂，厨师正在精心制作香辣鸭边腿、土豆牛腩、肉饼蒸蛋、东坡肉在内的16道菜品，3台智能结算设备在餐厅整齐排列，工作人员不时检查调整布置。该食堂于去年2月开张，每日仅午餐就有超1000人堂食。正午，按照工作人员指引，前来就餐的职工有序分为6路取餐结算。

“吃什么打什么，选择更多了！”炼铁事业部的炉前工黄龙如、刘军、晏小军点了香辣鸭边腿、东坡肉等硬菜，就着米饭吃得正香。虽然消费高于平时，但他们说，选的都是喜欢的，吃得更舒坦高兴。另一边，炼铁事业部女工桂小娟、张美兰则选了更多素菜，分别消费了9个、12个福利点。“吃多少打多少，不浪费，还能节约福利点去超市购物呢！”她们高兴地说。

在第四行政区食堂和铁一区食堂，一菜一价同样赢得职工肯定。“现在，不喜欢吃的菜可以不打，光盘概率更高了！”数智化部的三电维检工袁剑、温伟萍告诉记者，之前，不喜欢吃的菜和吃不完的菜难免倒掉，剩饭剩菜桶总是满满的，着实痛心。“勤俭节约是传统美德，钢铁寒冬更要坚持！”今天，看到没装满的桶，他们不禁露出笑容。

“三年前，谁也不敢相信食堂会变得这么好！”回想起新钢餐饮近年来一点一滴的变化，能源动力部的职工廖定荣、邹颖感触颇深，笑开了怀。从不能选的三个菜，到八菜一汤，再到近20个菜一菜一价，他们说，正是因为公司心系职工，听得进职工的心声，才有如此巨大而又迅速的变化。

综服中心相关负责人表示，目前，公司正按照一菜一价及更高标准，加快铁前服务区食堂、科创中心食堂的建设。其中，铁前服务区食堂位于原烧结厂办公区，计划今年11月底投用，可辐射周边近千职工，投用后可将烧结区域数百名职工的岗位餐变为堂食餐。科创中心食堂位于厂前区，计划明年上半年投用，将代替第一行政区食堂辐射厂前区职工。这两个食堂投用后，按照公司更高要求，综服中心还将探索自助餐模式。

（出品/ 新钢集团党委宣传部）

（文字/摄影 钟利红林文韬姜超）